Корпус аппарата (рис. 7.12) имеет верхнюю расширенную часть 5 и нижнюю часть 10 меньшего диаметра. Вблизи конического днища установлены барботеры 17 для распыления сатурационного газа. Газ поступает в барботеры по трубе 12, сок – по трубе 11, а известковое молоко – по трубе 8.

Компоненты подводятся в коллектор 19, который сверху имеет козырек 20. К коническому днищу присоединена труба 15, в которой установлен пропеллерный насос 18. Насос по трубе 13 подает сок из нижней части сатуратора в коллектор. За счет этого осуществляется циркуляция сока. Улучшению циркуляции способствует сатурационные газ, направляющийся из барботеров вверх.

Капельки сока, которые уносятся отработанным сатурационным газом, задерживаются ловушкой 3 и по трубе 4 направляются обратно в аппарат. Для очистки ловушки установлен паровой барботер 1.

Несмотря на то что на циркуляцию сока в аппарате расходуется определенное количество энергии, а установка насоса усложняет конструкцию, циркуляция сока позволяет увеличить утилизацию сатурационного газа и значительно уменьшить оседание осадка на внутренней поверхности корпуса аппарата.

Рис. 7.12. Аппарат I сатурации с циркуляционным насосом:

1, 17 – барботеры; 2 – корпус; 3 – ловушка; 4, 8, 11, 12, 13, 15 – трубы; 5, 10 – верхняя и нижняя части аппарата; 6 – смотровое окно; 7 – мерная трубка; 9 – опора; 14 – электродвигатель; 16 – труба для отвода сока; 18 – насос; 19 – коллектор; 20 - козырек