Горизонтальный дефекатор фирмы «Буккау-Вольф»

<p> Особенность конструкции дефекатора (рис. 7.9) состоит в том, что для перемешивания сока и известкового молока применены дисковые лопасти 6, установленные под определенным углом, от которого зависит полнота перемешивания. Лопасти позволяют перемещать сок вдоль оси аппарата и частично возвращать его обратно. </p> <p> Преддефекованный сок и известковое молоко поступают по трубе 12, дефекованный сок отводится по трубе 11. Уровень сока в дефекаторе поддерживается при помощи поплавкового устройства 3, воздействующего на клапан 14. </p> <p> Лопастной вал вращается с частотой 20 мин-1 от электродвигателя мощностью 15 кВт. </p> <p> </p> <p> <img width="483" alt="defecator bukkau wolf" src="https://farsal.ru/images/katalog/sahar/img/defecator_bukkau_wolf.png" height="336"> </p>