Производительность вакуум-фильтров по свекле (т/сут) определяется по формуле:
G = (864 * 103 Fkv¯p) / Pc (100 - μ) (9.35)
где F – общая площадь фильтрования вакуум-фильтров (за исключением одного резервного фильтра), м2; k– коэффициент использования поверхности фильтрования, равный отношению угла зоны фильтрования к 360°; для фильтров малого погружения принимается k=0,3, а для фильтров глубокого погружения k=0,5; v¯ – скорость фильтрования, принимают v =0,25·10-3 м3/ (м2·с); p – плотность фильтрованного сока, принимают = 1060 кг/м3; Pc – количество жидкой части нефильтрованного сока I сатурации, %( ; μ – отношение количества сока, отфильтрованного на дисковых сгустителях или осветленного в отстойниках, к общему количеству жидкой части нефильтрованного сока I сатурации; по нормативам принимают μ = 0,8.
Количество сока, отфильтрованного в вакуум-фильтрах (% к массе свеклы),
Pвф = (Pс(100 - μ) / 100 (9.36)
Необходимая площадь фильтрования вакуум-фильтров (м2):
F = (GPс(100 - μ)) / !864 * 103 kv¯p) (9.37)
Мощность привода вакуум-фильтра должна быть достаточной для преодоления моментов сопротивлений, возникающих вследствие неуравновешенности осадка на барабане вакуум-фильтра M1; среза осадка ножом M2; сопротивления от трения плоскости неподвижной головки о поверхность диска износа M3 и трения вала фильтра в подшипниках M4.
Необходимая площадь фильтрования электродвигателя (кВт):
N = (∑iMin) / 974η (9.38)
где ∑iMi – суммарный момент сопротивления, Н·м; n – частота вращения барабана, мин-1; η– КПД привода.
Суммарный момент сопротивления . ∑iMi = M1 + M2 + M3 + M4
Момент сопротивления от неуравновешенности осадка, если считать, что осадком не покрыта ¼ часть барабана,
∑iMi = G1gr sin (λ/2) (9.39)
где G1– вес неуравновешенного осадка, Н; r– расстояние от центра тяжести неуравновешенной части до оси барабана , м; λ – угол сектора неуравновешенной части осадка на барабане; g – ускорение свободного падения, м/с2.
Масса неуравновешенного осадка (кг):
G1 = πDδLp,
где δ– толщина слоя осадка, м; L – длина барабана, м.