Утфелемешалка-кристаллизатор емкостью 45 м3

Утфелемешалка-кристаллизатор предназначена для дополнительной кристаллизации утфеля последнего продукта.

 uftelemeshalka 45 m2

Рис. 132. Утфелемешалка-кристаллизатор емкостью 45 м3:
а — общий вид; б — плап расположения отверстий под фундаментные болты.

 

Утфелемешалка (рис. 132) представляет собой горизонтально расположенный корпус 6. Внутри его на подшипниках скольжения 9 вращается трубовал 7, на котором установлены одиннадцать дисков 8 для перемешивания и охлаждения продукта. Каждый диск имеет два коллектора для входа и выхода воды. Диски имеют секторные вырезы и установлены на валу так, что каждый последующий диск повернут своим вырезом на 90° по отношению к предыдущему. Этим обеспечивается проход утфеля вдоль утфелемешалки-кристаллизатора.

Вращение трубовала с дисками осуществляется от электродвигателя 5 через редуктор 4 и червячную пару /.На торцевой стенке корпуса расположены два шибера. Рабочий шибер 2 включается от исполнительного механизма, нижний шибер 3 с ручным приводом служит для окончательного спуска утфеля.

Утфелемешалка-кристаллизатор последовательно соединяется в батарею непрерывного действия, которая состоит из шести аналогичных мешалок. Утфель поступает в первую утфелемешалку-кристаллизатор из приемной мешалки сверху в левую часть и под действием вращающихся дисков продвигается вдоль утфе-лемешалки, затем при открытой шиберной заслонке поступает во вторую, далее в третью и другие утфелемешалки, последовательно пройдя каждую из шести уфтелемешалок, и самотеком поступает в утфелераспределитель. Охлаждается утфель холодной водой, которая подается в диски.

План расположения отверстий под фундаментные болты приведен на рис. 132,б.

 

Техническая характеристика утфелемешалки-кристаллизатора

Полезная емкость, м3 41,5
Частота вращения вала, с-1 0,011
Поверхность теплообмена, м2 70
Количество охлаждающих дисков, шт 11
Рабочее давление воды в дисках МПа 0,31
Привод:  
Электродвигатель А02-51-4
Редуктор Ц2У-200-40
Габаритные размеры, мм:  
длина 9620
ширина 3315
высота 2765
Масса, кг 16200
Завод-изготовитель Объединение «Карловкапищемаш» Минлегпищемаша

 

ООО "Фарсал". Промышленное оборудование.

+7-988-570-61-11

info@farsal.ru

2018 год.