Вакуум-аппарат типа ВАВ-60

Вакуум-аппарат является аппаратом периодического действия с механическим циркулятором.

vakuum apparat vav 60

Рис. 126. Вакуум-аппарат типа ВАВ-60

 

Вакуум-аппарат (рис. 126) представляет собой вертикальный цилиндрический сосуд сварной конструкции с конусными верхним и нижним днищами 4. В нижней части аппарата расположена встроенная паровая камера цилиндрической формы с вертикальными трубами поверхности нагрева. Концы каждой трубы (верхний и нижний) вварены в трубные решетки. В центре паровой камеры расположена вертикальная, сужающаяся книзу (уклон 2°) циркуляционная труба, к верхнему концу которой приварен дефлектор (раструб). Внизу камеры находится конический пояс по форме поверхности, описываемой наружными кромками лопастей турбинки циркулятора.

Вследствие того, что аппарат не имеет периферийных циркуляционных каналов (паровая камера встроенная), вдоль наружной стенки камеры (с внутренней стороны) располагается вертикальный канал для утфеля. Вдоль этого канала сверху вниз располагаются пробный кран и кран для ввода масла в аппарат. Под пробным краном находится сливной бачок для воды. Пар подводится в камеру с двух сторон через штуцеры.

Неконденсирующиеся газы удаляются из паровой камеры оттяжками, расположенными в верхних ее точках. Конденсат отводится из нижней части паровой камеры через сливные коробы, приваренные к наружной стенке. Для наблюдения за его стоком конденсатные отводы снабжены конденсатными фонарями. Наружная стенка паровой камеры является частью стенки корпуса аппарата.

В нижней части корпуса расположен опорный фланец 2, верхняя часть корпуса укреплена тремя кольцами жесткости. К нижней части корпуса приварено конусное днище, укрепленное конусной обечайкой. Нижняя центральная часть днища — съемная с фланцевым соединением, что позволяет монтировать или демонтировать турбинки циркулятора.

Для выгрузки утфеля из аппарата к нижнему днищу крепится спускной затвор У, на котором установлены два гидроцилиндра: для закрывания его и фиксации в закрытом положении.

Сироп, патока, вода и пар для пропарки подводятся через коллектор 3 в нижнюю часть аппарата по кольцевому зазору над спускным затвором. На верхнем конусном днище установлена ловушка для улавливания частиц жидкости, увлеченных вторичным паром.

Ловушка имеет штуцер для отвода вторичного пара на конденсатор. К штуцеру крепится воздушный затвор 5, который приводится в действие от гидроцилиндра дистанционно. Под ловушкой внутри аппарата подвешен отбойный щит, который представляет собой конус, обращенный вершиной вверх.

Для принудительной циркуляции кипящего утфеля в аппарате имеется циркулятор, устройство которого следующее. По оси аппарата расположен вертикальный вал, на нижнем конце которого крепится трубинка циркулятора. Вал имеет две опоры: верхняя — два радиально-упорных шарикоподшипника в одном корпусе, нижняя — подшипник скольжения с текстолитовой втулкой. Под верхней опорой вала расположено уплотнительное сальниковое устройство, предохраняющее от засасывания воздуха из наружной среды внутрь аппарата. Вал циркулятора приводится во вращение посредством упругой втулочно-пальцевой муфты от привода 7, состоящего из двухступенчатого планетарного редуктора и трехскоростного электродвигателя переменного тока. По мере сгущения увариваемой массы в аппарате обороты вала циркулятора уменьшаются.

Для обслуживания привода циркулятора аппарат снабжен лестницами и площадкой обслуживания 6. Аппарат имеет средства контроля и автоматизации.

 

Техническая харавтеристика вакуум-аппарата типа ВАВ-60

Масса утфеля сваренного, за одну варку, т 60
Поверхность нагрева, м2 321
Разрежение в аппарате, МПа . 0,093
Рабочее давление греющегр пара, МПа  0,35
Привод вала циркулятора:  
мотор-редуктор МП02-268-55/64
электродвигатель А02-92-8/6/4
Частота вращения вала циркулятора, с—1 1,07; 0,7; 0,53
Потребляемая мощность, кВт/ч  50, 40, 36
Габаритные размеры, мм  
диаметр 4768
высота 11120
Масса без системы автоматизации, кг 36030
Завод-изготовитель Смелянский машиностроительный Минлегпищемаша

 

Присоединительные размеры фланцев основных коммуникаций аппаратов приведены в табл. 80.

 

80. Присоединительные размеры фланцев основных коммуникаций аппарата

Обозначение на рис. 126 Коммуникация   D A n
Б Подвод греющего пара 450 550 23 16
В Подвод пара в коллектор 100 170 18 8
Г Подвод воды  100 170 18 4
Д Подвод патоки  150 225 18 8
Е Подвод сиропа 200 280 18 8

 

 
 
 
 

ООО "Фарсал". Промышленное оборудование.

+7-988-570-61-11

info@farsal.ru

2018 год.