Аппараты 1 сатурации типа 1C

Аппараты I сатурации предназначены для насыщения углекислым газом дефекованного сока.

34. Техническая характеристика аппаратов I сатурации типа 1C

Показатель 1C-1.5 1C-2.0 1C-2.5 1C-3.0 1C-4.5 1C-6.0
Производительность по свекле, т/сут  1500 2000 2500 3000 4500 6000
Коэффициент утилизации углекислого га­за 0,6
Расчетная температура сока внутри аппа­рата, РС 85
Рабочая емкость, м3 14 21 22,5 25,5 51 72
Полная емкость, м3 49 64 78 88,5 142 170
Габаритные размеры, мм:  
длина 3470 4815 4870 4970 7650 8024
ширина 3960 3925 4095 4710 5475 5700
высота 11190 11640 12730 11780 17180 17350
Диаметр нижней части корпуса, мм 2400 2800 3000 3400 3600 4000
Диаметр верхней части корпуса, мм 3000 3200 3600 4000 3600 4000
Масса, кг (не более) 6720 8660 10600 11630 24950 29900
Завод - изготовитель Пивненковский машиностроительный Минпищепрома УССР

 

35. Установочные размеры аппаратов I сатурации

Тип   D% * А Б d п
1С-1,5 2412 3100
1 С-2,0 2500 2812
1 С-2,5 2700 3012
1 С-3,0 3100 3400
1 С-4,5 3616 5250 5070 27 4
1 С-6,0 4016 5650 4880 27 4

 

Аппарат типа 1С-3,0 (рис. 78) состоит из вертикального цилиндрического корпуса 9 с коническими днищем 2 и крышкой 14.

В нижней части корпуса установлены три решетчатые перегородки 6, которые предназначены для равномерного распределения сатурационного газа по сечению аппарата. Решетки образованы уголками 5, уложенными на косынки 8, которые приварены к корпусу аппарата и кронштейнам 7. Каждая решетка состоит из четырех частей, что позволяет монтировать их через люк в цилиндрической части аппарата.

Диаметр верхней части корпуса больше размера нижней части, что связано с пенением сока. В корпусе установлен пеногаситель, представляющий собой кольцевую трубу 15 с отверстиями, в которую подводится пар. Под пеногасителем расположен отражательный зонт 16, предотвращающий унос капель сока с отработанным газом.

Сок подводится в аппарат по изогнутой трубе 18, которая входит в коническую тарелку 10 таким образом, что при работе аппарата образуется гидрозатвор для уменьшения пенообразования. Тарелка 10 также предназначена для образования зонтообразной Завесы сока, дополнительной утилизации углекислого газа и равномерного распределения поступающего сока по сечению аппарата.

Патрубок 4 вместе с коллектором 23 и четырьмя тангенциальными патрубками 24 (соплами) служат для подвода сатурационного газа в аппарат. Для отвода отсатурированного сока и его дальнейшего распределения (возврат на пред-дефекацию и фильтрацию) имеется контрольный ящик 19, в который сок поступает по трубам 20 и 22. Для удаления осадка аппарат снабжен угловым вентилем 25, люками 1 и 12 и скобами 13, приваренными внутри корпуса.

Температура сока контролируется термометром 11. Патрубок 21 предназначен для подачи в сатуратор продувочной смеси из дефекаторов, а патрубок 17.— для контроля переполнения сатуратора соком.
Сок из дефекатора поступает в аппарат самотеком через трубу 18, попадает* на тарелку 10, распределяется в виде стекающей зонтообразной завесы и заполняет нижнюю часть корпуса до уровня, определяемого контрольным ящиком 19.

Сатурационный газ турбогазодувками через патрубок подается в коллектор 23, через тангенциальные патрубки 24 поступает в нижнюю часть корпуса и поднимается вверх через слой сока в виде пузырьков (барботаж). При этом происходит взаимодействие углекислого газа, являющегося составной частью сатурационного газа (28—32 объемных %), с растворенной в дефекованном соке известью. В результате этого появляются зародыши кристаллического углекислого кальция, на котором адсорбируются несахара сока. Отработанный газ, пройдя слой сока, через вытяжную трубу удаляется в атмосферу.
Сок, содержащий частицы кристаллического углекислого кальция с осажденными на них несахарами с нижней части аппарата через трубу 22 поступает в контрольный ящик 19, откуда отбирается на дальнейшие технологические операции.

 

Конструкция аппаратов типа 1С-2,0 и 1С-2,5 аналогична конструкции сатуратора 1С-3,0, а аппарат типа 1C-1,5 отличается наличием четырех опорных лап, приваренных к корпусу.

Сатуратор типа 1С-6,0 (рис. 79) не имеет расширенной к верху части корпуса. Газ подводится через двенадцать сопел 7, расположенных в два яруса по высоте, что связано с увеличение диаметра аппарата и более равномерным распределением сатурационного газа по сечению аппарата. Изменен также подвод сока — коническая тарелка 4 расположена несколько ниже подводящего патрубка 3, что исключает образование гидравлического затвора при подводе сока.

Контрольный ящик 1 аппаратов герметически закрыт, а газовый коллектор 5 снабжен дополнительным патрубком 2 для входа газа при пуске аппарата. Аппарат имеет опорные лапы 6.

 

Аппарат типа IC-4,5 конструктивно выполнен аналогично, однако отличается отсутствием опорных лап и при монтаже устанавливается непосредственно на нижнюю часть корпуса.

Техническая характеристика аппаратов приведена в табл. 34.

При монтаже сатураторы устанавливаются на втором этаже производственного здания. План расположения опорных поверхностей и лап аппарата I сатурации приведен на рис. 80. Установочные размеры аппаратов приведены в табл. 35, а присоединительные размеры фланцев основных коммуникаций аппаратов I сатурации приведены в табл. 36.

 

apparat 1c 6d

Рис. 79. Аппарат I сатурации типа 1С-6Д

ООО "Фарсал". Оборудование для пищевой промышленности.

+7-988-570-61-11

info@farsal.ru

2018 год.