Двухкотловой дефекатор предназначен для дефекации сока свеклосахарного производства известковым молоком.

Дефекатор (рис. 74) состоит из двух вертикальных цилиндрических котлов, соединенных последовательно, в которые сок поступает вместе с известковым молоком. Сок смешивается с известковым молоком перед его поступлением в дефекатор автоматическим дозатором системы Годвода, что обеспечивает постоянное значение pH сока в дефекаторе.

Для ускорения протекания химических реакций в дефекаторе, а также для более тщательного перемешивания сока дефекатор снабжен турбинным метательным устройством 4. Котлы дефекатора сварные из листовой стали. Нижние днища выпуклой формы, а верхние крышки — плоские с контрольными люками 8.

Мешалка приводится во вращение электродвигателем 1 через редуктор 2. Выходной вал редуктора соединяется с вертикальным валом 11 мешалки упругой муфтой. Вертикальный вал вращается в подшипниках 5 и 9, укрепленных в направляющей трубе 7, которая крепится соосно корпусу котла. Оба котла соединены перепускной трубой 12, имеют патрубки 10 и 13 для входа и выхода сока, а также внутренние трубы 6 и 14 для подачи сока в нижнюю часть котлов и использования проходящим соком всего рабочего объема котла.

Котлы снабжены расположенными симметрично опорными лапами 5, которыми дефекатор опирается на несущую конструкцию.

Сок вместе с известковым молоком поступает в дефекатор через патрубок 10, опускается по трубе 6 и попадает в нижнюю часть первого котла. При вращении турбинного мешательного устройства 4 свежий сок поступает в направляющую трубу 7 вместе с соком, находящимся в котле, поднимается по ней вверх, затем по периферии котла вновь опускается вниз, засасывается в направляющую трубу 7 и т. д. Таким образом совершается интенсивная многократная циркуляций сока в котле, обеспечивающая надежное протекание процесса.

По перепускной трубе 12 сок поступает через трубу 14 в нижнюю часть второго котла, где происходит процесс, аналогичный процессу в первом котле. Обработанный сок удаляется из дефекатора через патрубок 13.

Дефекаторы изготовляются различного объема в зависимости от производительности сахарного завода.

Техническая характеристика двухкотлового дефекатора непрерывного действия:

Рис. 74. Двухкотловой дефекатор фирмы «Полимекс-Цекоп» (ПНР).