Аппарат предназначен для предварительной дефекации диффузионного сока дефекованным соком непрерывным прогрессивным методом.

Преддефекатор (рис. 67) состоит из двух желобов 12, установленных и разделенных на семь двойных камер 5. Каждая камера состоит из двух частей: в первую добавляется дефекованный сок, а во второй, стабилизационной, проходит процесс дефекации. В конце второго желоба находится отдельная камера 2, которая обеспечивает необходимое значение pH выходящего сока.

Камеры снабжены системой мешалок 4, укрепленных на двух горизонтальных валах 17 и 18 и служащих для энергичного перемешивания диффузионного и дефекованного сока. Над желобами аппарата находится распределитель 11 с мешалкой 3, препятствующей отстаиванию дефекованного сока. Мешалки преддефекатора приводятся в движение электродвигателем 13 через редуктор 14 и две конические передачи 15. Мешалка распределительного желоба приводится в движение от главного вала втулочно-роликовой цепью 16.

На пути отвода сока из преддефекатора установлен переливной ящик 10 с патрубком 9. Ящик представляет собой одно целое с мерником 7, в котором установлена измерительная щелевая, диафрагма 6.

Внутри переливного ящика 10 имеется передвижная перегородка 1, которая передвигается вручную винтом 20 и рукояткой 19 и распределяет выходящий из преддефекатора сок на два потока — один направляется непосредственно к откачивающему насосу и далее на основную дефекацию, а другой поступает вначале на специальный измерительный сосуд с поплавком, указывающим количество протекаемого сока, а уже затем — к откачивающему насосу.

Поплавок системой тросов и роликов связан с дозатором дефекованного сока, регулирующим поступление последнего 6 распределительный желоб 11. Для удаления песка и других примесей из желобов имеется отверстие.

Диффузионный сок поступает в желобы 12 через патрубок 8 и проходит последовательно через камеры 5 первого, а затем второго желоба, смешиваясь при этом с поступающим из распределительного желоба 11 в камеры 5 дефекован-ным соком.

Дозатор обеспечивает поступление дефекованного сока в желоб 11 и получение постоянного оптимального значения pH сока, выходящего из преддефека-тора через переливной ящик 10 и патрубок 9.

Преддефекаторы данного типа изготовляются для сахарных заводов производительностью до 8 тыс. т переработки свеклы в сутки.

Техническая характеристика преддефектора типа СВР-1C