Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 60*90
Размещается, изделий: 160
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ/электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот тридцати тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Печь «Поиск-160» с ротацией универсальная разборная - самая оптимальная модель для выпечки и к тому же имеет высокую производительность. Ротационную печь "Поиск" приобретают для выпечки многие производители стран СНГ и зарубежья.
В печи "Поиск-160" разборной универсальной используется ротация и циркулирование воздуха высокой температуры. Таким образом, с помощью данной печи можно создать хлебопекарное изделие для удовлетворения самого притязательного вкуса. Печь "Поиск" разборная с ротацией позволяет изготовить продукцию из двух видов муки. Это также дает возможность расшить ассортимент.
В данной модели создается ротация воздуха с повышенной температурой. Хлеб в итоге имеет высокий подъем и оптимальное колорирование поверхности. Данная модель печи использует восемь "шторок", ими регулируется поток предварительно разогретого воздуха.
Ротационная модель управляется сенсорной панелью. Применяя данное встроенное управление предприятие по своему выбору может применить подходящую модель выпечки из имеющихся ста вариантов и настроить собственные. Ротационная печь "Поиск-160" разборная универсальная также снабжена удобным дисплеем.
Модель имеет теплоизоляционные слои, которые помогают сохранять тепло и тем самым денежные средства. Камера произведена из нержавеющей стали и тоже снижает теплопотери.
В устройство возможно довольно просто поместить тестовые заготовки, тележка в печи "Поиск-160" разборной универсальной едет ровно, что дает возможность тестовым заготовкам быть в сохранности. На следующем этапе тележка без скачков поднимается на 20 мм. и вращается ротационным механизмом. Модель для изготовления продукции применяет газ, дизель, а также электрическую энергию.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ
- Плавный ход тележки
Особенность механизма подъема дает возможность тележке вкатываться ровно, чтобы изделия сохранили форму. На полу нет деталей, так как модель использует верхний привод.
- Равномерное выпекание
Созданная выпечка ровного оттенка. Это возможно посредством использования вращения разогретого воздуха. Также это позволяет изделиям стать пышнее.
- Две формы для изготовления хлеба
В устройстве можно создать изделия типа Л-7,10.
- Пульт управления
Модель имеет сенсорную панель. Она нужна для настройки вариантов выпечки и установки характеристик тысячи произвольных программ.
- Чистый пол
Ротатор находится сверху и потому без затруднений можно убраться внизу устройства.
- Генератор пара
Мощный генератор регулирует количество пара и позволяет выпечь вкусный хлеб. Он предохранен от влаги и скачков температур.
- Топка из стали
Стальная топка 4 мм. устойчива к воздействию влаги.
- Четырехкратный запас по прочности у узлов
Узлы расположены вне зоны нагрева и в 4 раза прочнее обычных.
- Недорогое оборудование
Модель имеет хорошую цену, кроме того устройство имеет оптимальную стоимость ремонта.
- Печь недорога в обслуживании
Недорогое обслуживание - следствие отсутствия необходимости снятия пола, так как система вращения сделана не внизу, а на потолке. Еще при ремонте применяются отечественные запасные части, а они дешевле зарубежных.
- Отличная термоизоляция
Отличная изоляция тепла дает возможность сэкономить.
- Поставляется в разборе
Возможна сборка печи на Вашем предприятии.
Технические характеристики печи «Поиск-160» разборной универсальной
| Мощность, кВт | 4,5 |
| Мощность для печей с электрическим обогревом, кВт | 42 |
| Напряжение, В. | 380 |
| Производительность, изделий/час | 160 |
| Противней, шт. | 17 |
| Расход газа, м. куб./час | 5,7 |
| Расход дизеля, кг./час | 4,5 |
| Разогрев до +240 град. Цельсия занимает, мин. | 40 |
| Противень (длина, ширина), мм. | 900*600 |
| Габариты тележки, мм. | 695*920*1770 |
| Мощность горелки (газ/диз), кВт | 56,3/ 74,3 |
| Габариты (длина, глубина, высота), мм. | 1750/2550/2500 |
| Вес, кг. | 1700 |
Уточнить стоимость и купить печь «Поиск-160» универсальную разборную можно по телефону +7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»). Стоимость печи «Поиск-160» универсальной разборной зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот тридцати тысяч рублей. Наш профессиональный консультант ответит на все вопросы о печи «Поиск-160» универсальной разборной, ее возможной комплектации и общей скидки на заказ. На печь «Поиск-160» универсальную разборную предоставляется гарантия от производителя.