Люлечная печь «ПОИСК-240» универсальная

Люлечная печь «ПОИСК-240» универсальная

Противней, шт.: 30
Размер противня, см.: 31*56
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ/электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до восьмисот тридцати тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)

Люлечная печь «Поиск-240» используется для изготовления разнообразных изделий из теста. В печи может применяться как ржаная, так и пшеничная мука. В люлечной печи можно испечь хлеб, бисквиты, батоны и другие изделия. Изготовители считают, что в такой печи изделия получаются более вкусные. Это происходит из-за того, что в процессе выпечки нет сильного обдува теста. Температура повышается плавно посредством конвейерного вращения.
Универсальная конвейерная модель способна перенастроиться с дизеля на газ и наоборот в пределах тридцати минут, а также может работать на электрической энергии. За одну выпечку в течение 20 минут производится до пятидесяти килограмм продукции. Данная люлечная печь имеет низкий расход топлива, быстрое достижение рабочей температуры и прочную конструкцию.
Люлечный механизм обеспечивает ровное пропекание изделий. Генератор пара регулирует подачу пара посредством дозирования количества нагреваемой воды. Пульт управления имеет счетчик люлек, таймер, звуковой и световой сигнал и пр. Печь имеет каркас, камеру, топку, газоход, силовой узел, генератор пара, дверь и конвейер. Обогревание пекарной камеры достигается посредством использования ТЭНов. Газоход дает возможность избавится от продуктов горения. Печь имеет стальной корпус, температура которого не поднимается выше сорока градусов по Цельсию. Механизмы вращения для надежности выведены за пределы зоны нагрева.

ОСНОВНЫЕ ДОСТОИНСТВА ЛЮЛЕЧННОЙ ПЕЧИ

- Равномерная пропекаемость всех изделий
Данная модель позволяет получить ровный цвет у изделий. Это происходит благодаря отсутствию какого-либо перепада температур, ведь люльки находятся в непрерывном движении. Ввиду этого заготовки из теста пекутся в одинаковых условиях и хорошо пропекаются. Топка сконструирована так, что была возможность регулирования степени пропекаемости продукции.
- Получение высококачественной продукции
Печь дает возможность создавать хлеб самого высокого качества, это возможно благодаря тому, что процесс выпекания происходит в большом объеме воздуха.
- Возможность выпечки кондитерских изделий с пудрой и кремами
В печи "Поиск-240" можно изготавливать кондитерские изделия с кремом и пудрой, так как в модели нет сильного обдува выпечки, из-за этого с изделий не сдувается пудра и крем.
- Удобное управление с помощью клавиатуры
Модель оборудована хорошей и при этом недорогой и удобной клавиатурой, которую легко отмыть от муки.
- Надежная конструкция
Устройство оборудовано высокопрочными деталями, изготовленными с трехкратным запасом по прочности. При этом вращающиеся детали расположены вне зоны повышенных температур. Камера печи создана из нержавейки.
- Дополнительная защита
Модель снабжена запасным блоком управления. Также в случае отключения питания люльки печи возможно крутить вручную. Это может быть нужно для окончания процесса выпечки. Модель снабжена специальной системой защиты электроэлементов от скачков напряжения в сети.
- Не нуждается в ровном поле для установки
Модель создана на основе каркасной конструкции, которая не нуждается в ровном поле.
- Регулирование пара в камере
С помощью парогенератора с регулированием с двумя контурами возможно изменение потока пара в пекарной камере.
- Доступная стоимость
Печь имеет доступную стоимость при высоком качестве изготовления.
- Недорогой ремонт
Ремонт производится с использованием запчастей только отечественного производства. Необходимые запчасти всегда в наличии.
- Сниженное потребление топлива
Печь имеет низкий уровень потребления энергии, особенно по сравнению с ротационными моделями. Также этому способствует термоизоляция из нескольких слоев. Она позволяет корпусу устройства не нагреваться свыше сорока градусов выше 0 по Цельсию.

Технические характеристики печи «Поиск-240» универсальной

Мощность, кВт 1
Мощность для печей с электрическим обогревом, кВт 48
Тепловая мощность, кВт 30,6 - 56,3
Напряжение, В. 380
Производительность, изделий/час 240
Противней, шт. 30
Расход газа, м. куб./час 3,1-5,7
Расход дизеля, кг./час 2,7-6,3
Разогрев до +240 град. Цельсия занимает, мин. 60
Противень (длина, ширина), мм. 310*560
Габариты (длина, глубина, высота), мм. 2845/2395/2350
Вес, кг. 1525

Уточнить стоимость и купить печь «Поиск-240» конвейерную универсальную можно по телефону +7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»). Стоимость печи «Поиск-240» универсальной зависит от комплектации и размера заказа и составляет до восьмисот тридцати тысяч рублей. Наш профессиональный консультант ответит на все вопросы о печи «Поиск-240» универсальной, ее возможной комплектации и общей скидки на заказ. На печь «Поиск-240» универсальную предоставляется гарантия от производителя.

ООО "Фарсал". Промышленное оборудование.

+7-988-570-61-11

info@farsal.ru

2018 год.