Люлечная печь «ПОИСК-240» электрическая

Люлечная печь «ПОИСК-240» электрическая

Противней, шт.: 30
Размер противня, см.: 31*56
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот девяноста тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)

Конвейерная модель применяется для производства всяческих мучных изделий. В этой люлечной печи возможно использование двух видов муки. В конвейерной модели возможно выпечь батоны, хлеб, бисквит и др. Производители думают, что в данной печи продукция получается более качественной. Такое возможно благодаря тому, что при изготовлении отсутствует излишний обдув заготовок. Нагрев происходит плавно благодаря конвейеру.
Универсальная печь может настроиться на другой вид топлива всего за половину часа, при этом данная печь способна использовать также электричество. За один процесс длящийся 20 мин. выпекается около 50 кг хлеба. Эта конвейерная модель имеет небольшой расход топлива, стремительное достижение нужной температуры и снабжена прочным корпусом.
Конвейер дает ровное пропекание. Парогенератор позволяет регулировать подачу пара дозированием количества подогреваемой жидкости. Пульт снабжен счетчиком люлек, таймером, звуковым и световым сигналами и так далее. Устройство имеет каркасную основу, камеру, топку, газоход, силовой узел и конвейер, а также парогенератор и дверь. Нагревание камеры печи происходит с использованием ТЭНов. Газоход позволяет быстро удалить продукты горения. Модель имеет корпус из стали, он не нагревается свыше 40 град Цельсия. Вращающиеся механизмы для защиты сделаны вне нагретой зоны.

ПРЕИМУЩЕСТВА КОНВЕЙЕРНОЙ ПЕЧИ "ПОИСК-240"

- Ровный цвет выпечки
Конвейерная печь дает возможность создать равномерно пропеченные по всей поверхности изделия. Это возможно ввиду отсутствия малейшей разницы температур, так как люльки в печи постоянно двигаются. Таким образом, тестовые заготовки выпекаются в идентичных условиях и одинаково пропекаются. При этом топка сделана так, чтобы можно было регулировать степени пропекаемости изделий.
- Высокое качество изделий
Модель позволяет выпечь изделия высокого качества, это происходит ввиду того, что выпекание происходит в равномерно нагретом воздухе.
- Изготовление кондитерских изделий
В модели возможно приготовить кондитерскую продукцию с пудрой и кремом, потому что в печи отсутствует обдув выпечки мощным воздушным потоком, поэтому с заготовок не удаляется крем и пудра.
- Удобная встроенная клавиатура
Печь оснащена удобной клавиатурой, ее просто очистить после использования.
- Прочная конструкция
Печь снабжена прочными узлами, созданными с 3-кратным запасом по прочности. Кроме того, все узлы находятся отдельно от зоны высоких температур. Пекарная камера сконструирована из стали.
- Защита от внештатных ситуаций
Печь оборудована дополнительным блоком управления. Кроме того, при ситуации отсутствия питания люльки модели можно вращать вручную тем самым продолжая ее работу. Печь снабжена спецсистемой защиты электроники от скачков в электросети.
- Каркасная конструкция
Печь сделана с каркасной конструкцией, она не нуждается в идеальном поле для установки где-либо.
- Парогенератор с регулированием
Посредством генератора пара с 2-мя контурами с возможностью регулирования производится регуляция пара в камере печи.
- Хорошая цена
Модель доступна по цене и к тому же имеет отличное качество.
- Низкая цена ремонта
Модель легко ремонтируется. Починка выполняется с помощью деталей российского изготовления. Нужные детали всегда доступны.
- Низкие энергозатраты
Модель имеет сниженный уровень энергозатрат, особенно в сравнении с моделями, использующими ротацию. Кроме того этому способствует термическая изоляция в несколько слоев. Изоляция дает возможность поверхности печи оставаться не горячей.

Технические характеристики печи «Поиск-240» электрической

Мощность, кВт 1
Мощность для печей с электрическим обогревом, кВт 48
Тепловая мощность, кВт 30,6 - 56,3
Напряжение, В. 380
Производительность, изделий/час 240
Противней, шт. 30
Расход газа, м. куб./час: 3,1-5,7
Расход дизеля, кг./час: 2,7-6,3
Разогрев до +240 град. Цельсия занимает, мин. 60
Противень (длина, ширина), мм. 310*560
Габариты (длина, глубина, высота), мм. 2845/2395/2350
Вес, кг. 1525

Уточнить стоимость и купить печь «Поиск-240» электрическую можно по телефону +7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»). Стоимость печи «Поиск-240» электрической зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот девяноста тысяч рублей. Наш профессиональный консультант ответит на все вопросы о печи «Поиск-240» электрической, ее возможной комплектации и общей скидки на заказ. На печь «Поиск-240» электрическую предоставляется гарантия от производителя.

ООО "Фарсал". Промышленное оборудование.

+7-988-570-61-11

info@farsal.ru

2018 год.