Люлечная печь «ПОИСК-180» электрическая

Люлечная печь «ПОИСК-180» электрическая

Противней, шт.: 20
Размер противня, см.: 31*65
Размещается, изделий: 180
Время выпечки, час: 1
Топливо: электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот пятидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)

Люлечная модель применяется для производства разнообразных мучных изделий. В устройстве возможно использование двух видов муки. В конвейерной печи возможно выпечь бисквит, батоны, хлеб и др. Производители считают, что в данной модели продукция более качественная. Такое возможно из-за того, что при изготовлении отсутствует излишний обдув заготовок. Нагрев происходит плавно благодаря конвейеру.
За одну итерацию в течение двадцати минут можно выпечь около пятидесяти килограмм хлеба. Эта люлечная модель имеет небольшой расход топлива, стремительное достижение нужной температуры и снабжена прочным корпусом.
Конвейер дает хорошую пропекаемость. Парогенератор позволяет регулировать подачу пара посредством дозирования количества нагреваемой жидкости. Пульт имеет звуковой и световой сигнал, счетчик люлек, таймер и так далее. Устройство имеет каркасную основу, камеру, топку, газоход, генератор пара, дверь и конвейер, а также силовой узел. Нагревание камеры печи происходит с использованием электрической энергии. Газоход позволяет избавиться от продуктов сгорания. Модель имеет корпус из стали, температура которого не поднимается выше сорока градусов Цельсия. Вращающиеся механизмы для надежности сделаны вне зоны нагрева.

ПРЕИМУЩЕСТВА КОНВЕЙЕРНОЙ ПЕЧИ "ПОИСК-180"

- Ровный цвет выпечки
Конвейерная печь дает возможность создать равномерный цвет выпечки. Это происходит ввиду отсутствия малейшей разницы температур, так как люльки постоянно двигаются. Таким образом, тестовые заготовки выпекаются в одинаковых условиях и равномерно пропекаются. Топка сделана так, чтобы можно было регулировать степени пропекаемости изделий.
- Высокое качество изделий
Модель дает возможность выпечь изделия самого высокого качества, это происходит ввиду того, что процесс выпекания происходит в равномерно нагретом воздухе.
- Изготовление кондитерских изделий
В модели возможно выпекать кондитерскую продукцию с кремом и пудрой, потому что в печи отсутствует обдув заготовок скоростным потоком воздуха, из-за этого с заготовок не сдувается пудра и крем.
- Встроенная клавиатура
Модель оснащена удобной недорогой клавиатурой, которую просто очистить после использования.
- Прочная конструкция
Печь оснащена прочными узлами, изготовленными с 3-кратным запасом по прочности. Кроме того, все узлы находятся вне зоны высоких температур. Пекарная камера сконструирована из стали.
- Защита от внештатных ситуаций
Печь имеет запасной блок управления. Кроме того, в случае отключения питания люльки модели можно крутить вручную, продолжая тем самым работу. Печь снабжена спецсистемой защиты электроники от скачков в электросети.
- Каркасная конструкция
Модель сделана на основе каркасной конструкции, она не нуждается в идеальном поле для установки на производстве.
- Парогенератор с регулированием
С помощью двухконтурного генератора пара возможна регуляция потока пара в камере печи.
- Хорошая цена
Печь доступна по цене при хорошем качестве исполнения.
- Низкая цена ремонта
Печь легко ремонтируется. Ремонт делается с помощью деталей отечественного производства. Нужные детали всегда доступны потребителю.
- Низкие энергозатраты
Модель имеет сниженный уровень энергозатрат, особенно по сравнению с ротационными моделями. Этому также способствует термическая изоляция в несколько слоев. Изоляция дает возможность поверхности печи оставаться не нагретой.

Технические характеристики печи «Поиск-180» электрической

Мощность, кВт 1
Мощность для печей с электрическим обогревом, кВт 36
Тепловая мощность, кВт 30,6 - 56,3
Напряжение, В. 380
Производительность, изделий/час 180
Противней, шт. 20
Разогрев до +240 град. Цельсия занимает, мин. 60
Противень (длина, ширина), мм. 310*650
Габариты (длина, глубина, высота), мм. 2455/2395/2350
Вес, кг. 1250

Уточнить стоимость и купить печь «Поиск-180» электрическую люлечную можно по телефону +7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»). Стоимость печи «Поиск-180» электрической зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот пятидесяти тысяч рублей. Наш профессиональный консультант ответит на все вопросы о печи «Поиск-180» электрической, ее возможной комплектации и общей скидки на заказ. На печь «Поиск-180» электрическую предоставляется гарантия от производителя.

ООО "Фарсал". Оборудование для пищевой промышленности.

+7-988-570-61-11

info@farsal.ru

2018 год.