Люлечная печь «ПОИСК-120» газодизельная

Люлечная печь «ПОИСК-120» газодизельная

Противней, шт.: 10
Размер противня, см.: 31*80
Размещается, изделий: 120
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот десяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)

Печь «Поиск-120» люлечная – это устройство карусельного типа для выпекания изделий, которое подходит для кондитерских и столовых. Она позволяет изготовить подовый и формовой хлеб, а также другую продукцию. Данная модель имеет специализированное конструкторское решение и низкий расход топлива, быстрое достижение рабочей температуры, прочную конструкцию и позволяет выпекать разнообразную продукцию. Печь снабжена несколькими слоями тепловой изоляции, имеет каркасную основу, топку и камеру, газоход и генератор пара, силовой узел и люлечно-роторный контейнер, а также удобную конструкцию для загрузки и разгрузки.

ОСНОВНЫЕ ДОСТОИНСТВА ПЕЧИ

- Равномерная пропекаемость всех изделий
Данная модель позволяет получить на выходе идеально равномерный цвет всех изделий. Это происходит благодаря отсутствию какого-либо перепада температур, ведь люльки двигаются вверх и вниз. Таким образом, заготовки из теста пекутся в одинаковых условиях и равномерно пропекаются. Топка сконструирована таким образом, чтобы была возможность регулирования степени пропекаемости продукции.
- Получение высококачественной продукции
Печь позволяет получить хлеб самого высокого качества, так как процесс выпекания происходит в большом объеме воздуха, нагретого путем конвекции.
- Возможность выпечки кондитерских изделий с пудрой и кремами
В печи возможно выпекать кондитерские изделия с кремом и пудрой, так как в модели нет высокоскоростного обдува изделий, потому с заготовок не сдувается пудра и крем.
- Удобное управление с помощью клавиатуры
Модель оборудована удобной недорогой клавиатурой, которую легко очистить от текста и муки.
- Надежная конструкция
Печь снабжена высокопрочными деталями и узлами, изготовленными с трехкратным запасом по прочности. При этом все вращающиеся узлы расположены вне зоны повышенных температур. Пекарная камера создана из нержавейки и отполирована.
- Защита от внештатных ситуаций
Модель имеет запасной блок управления. Также в случае отключения питания люльки печи возможно крутить вручную для окончания процесса выпечки. Печь снабжена специальной системой для защиты электроэлементов от скачков напряжения в сети.
- Не нуждается в ровном поле для установки
Печь создана на основе каркасной конструкции, которая не нуждается в ровном поле в цехе.
- Регулирование пара в камере
С помощью парогенератора с двумя контурами возможно регулирование потока пара в пекарной камере.
- Доступная стоимость
Печь имеет доступную стоимость при высоком качестве исполнения.
- Недорогой ремонт
Печь пригодна для ремонта, который производится с использованием недорогих деталей отечественного производства. Необходимые детали всегда в наличии.
- Сниженное потребление топлива
Печь имеет низкий уровень потребления энергии, особенно по сравнению с ротационными моделями с открытой дверью. Также этому способствует термоизоляция из нескольких слоев. Она позволяет корпусу устройства не нагреваться свыше сорока градусов выше нуля по Цельсию.
- Возможность поставки печи в разобранном состоянии
Печь может быть поставлена в разобранном виде и снабжена петлями для погрузки с помощью крана.

Технические характеристики печи «Поиск-120» газодизельной

Мощность, кВт 1
Тепловая мощность, кВт 16,3-41,9
Напряжение, В. 380
Производительность, изделий/час 120
Противней, шт. 10
Расход газа, м. куб./час 1,6-4,2
Расход дизеля, кг./час 2,2-4,7
Разогрев до +240 град. Цельсия занимает, мин. 60
Противень (длина, ширина), мм. 310*800
Габариты тележки, мм. 695*920*1770
Габариты (длина, глубина, высота), мм. 1850/2415/2435
Вес, кг. 820

Уточнить стоимость и купить печь «Поиск-120» газодизельную можно по телефону +7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»). Стоимость печи «Поиск-120» газодизельной зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот десяти тысяч рублей. Наш профессиональный консультант ответит на все вопросы о печи «Поиск-120» газодизельной, ее возможной комплектации и общей скидки на заказ. На печь «Поиск-120» газодизельную предоставляется гарантия от производителя.

ООО "Фарсал". Промышленное оборудование.

+7-988-570-61-11

info@farsal.ru

2018 год.