Противней, шт.: 10
Размер противня, см.: 60*40
Время выпечки, мин.: 40
Питание: электрический ток
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот тыс. рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 60*90
Размещается, изделий: 160
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот тыс. рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 60*90
Размещается, изделий: 160
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ/электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот шестидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 60*90
Размещается, изделий: 160
Время выпечки, час: 1
Топливо: электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до восьмисот семидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 71*112
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до одного миллиона рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 71*112
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ/электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до миллиона восьмидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 71*112
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот пятидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 60*90
Размещается, изделий: 160
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот тридцати тыс. рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 60*90
Размещается, изделий: 160
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ/электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот тридцати тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 60*90
Размещается, изделий: 160
Время выпечки, час: 1
Топливо: электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот девяноста тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 71*112
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот тридцати тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 71*112
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ/электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до одного миллиона ста тридцати тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 17
Размер противня, см.: 71*112
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот восьмидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 10
Размер противня, см.: 31*80
Размещается, изделий: 120
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот десяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 10
Размер противня, см.: 31*80
Размещается, изделий: 120
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ/электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот семидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 10
Размер противня, см.: 31*80
Размещается, изделий: 120
Время выпечки, час: 1
Топливо: электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до пятисот пятидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 20
Размер противня, см.: 31*65
Размещается, изделий: 180
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до семисот десяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 20
Размер противня, см.: 31*65
Размещается, изделий: 180
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ/электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до семисот восьмидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 20
Размер противня, см.: 31*65
Размещается, изделий: 180
Время выпечки, час: 1
Топливо: электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот пятидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 30
Размер противня, см.: 31*56
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до семисот шестидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 30
Размер противня, см.: 31*56
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ/электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до восьмисот тридцати тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 30
Размер противня, см.: 31*56
Размещается, изделий: 240
Время выпечки, час: 1
Топливо: электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до шестисот девяноста тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 36
Размер противня, см.: 31*70
Размещается, изделий: 360
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до восьмисот пятидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 36
Размер противня, см.: 31*70
Размещается, изделий: 360
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ/электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до девятисот пятидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 36
Размер противня, см.: 31*70
Размещается, изделий: 360
Время выпечки, час: 1
Топливо: электричество
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет до семисот семидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Противней, шт.: 10-36
Размер противня, см.: 31*80, 31*65, 31*56, 31*70
Размещается, изделий: 120-360
Время выпечки, час: 1
Топливо: дизель/газ
Изготовитель: ПКП «БАК»
Стоимость: зависит от комплектации и размера заказа и составляет от пятисот пятидесяти тысяч рублей.
Телефон поставщика: 7(988)570-61-11 (компания «Фарсал»)
Печь хлебопекарная люлечная «Поиск-240/02» предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий различных видов.
Масса хлеба от 0,5 до 1,0 кг Мелкоштучные изделия выпекаются с использованием противней соответственно 50, 70 и 100 кг за одну выпечку (≈20 мин.).
В качестве энергоносителя используется природный газ низкого давления, сжиженный газ, дизельное топливо, эл. энергия (взаимозаменяемы). Использование люлечного конвейера позволяет обеспечить хорошую равномерную пропекаемость всей продукции, поскольку тестовые заготовки находятся в одинаковых температурных условиях (нет перепада температур по уровню т.к. люльки движутся сверху вниз и наоборот).
Парогенератор позволяет обеспечить необходимое количество пара (регулируется количество подачи воды).
Пульт управления состоит из:
Печь состоит из каркаса, пекарной камеры, топки, газохода, парогенератора, силового узла, люлечно-роторного конвейера, облицовочных панелей, посадочно-выгрузного устройства с дверцей.
Обогрев пекарной камеры производится через топку или батарею электрических ТЭНов.
Продукты сгорания выводятся через газоход в атмосферу. Открытый огонь и продукты сгорания изолированы от пространства пекарной камеры.
Корпус печи изготовлен из стали, имеет 5-ти слойную структуру теплоизоляции, при которой внешние элементы корпуса не нагреваются выше 40º С.
Надежность работы нашей печи обеспечивается тем, что все нагруженные вращающиеся механизмы вынесены за пределы нагретой зоны и работают в облегченном режиме.
| Номинальная производительность по пшеничному хлебу (булок в час) |
120 |
| Вместимость форм Л10, Л7 (штук) | 120 |
| Установленная электрическая мощность (не более, кВт) | 40 |
| Номинальное напряжение, В (частота 50 Гц, ток переменный) | 380 |
| Номинальная тепловая мощность, кВт | 20-35 |
| Расход природного газа (давление газа, 130 мм. вод. ст), м3/час | 2-3,6 |
| Расход дизельного топлива (кг/час) | 3,0 |
| Время разогрева печи до температуры +240 С°, не более, минут | 30 |
| Габариты, не более, мм | 1650×2280×2000 |
| Масса, не более | 820 |
