Тестомесильная машина Интенсив-200

Тестомесильная машина Интенсив-200

Тестомесильная машина Интенсив-200

Пожалуйста, введите Ваше имя
Пожалуйста, введите Ваш номер телефона
Пожалуйста, введите Ваш адрес электронной почты Ошибка в адресе почты
Пожалуйста, введите Ваше сообщение

На фоне широкого ассортимента профессиональной высокотехнологичной продукции Смелянского машиностроительного завода выделяется модель Интенсив-200. Емкость стационарного цилиндра для замешивания насчитывает 200 литров. С помощью такого оборудования можно замешивать тесто из ржаной, пшеничной или смешанной муки при влажности 35-47 процентов. Дежа и замешиваемый набор продуктов вращаются одновременно, но с различной скоростью. Такой способ работы позволяет качественно замешивать пищевые смеси различного типа по всему объему контейнера.

Спиральная конструкция устройства для замеса способствует равномерному распределению замешиваемой массы по периметру вдоль стенок и по центру. Положение теста остается неизменным, благодаря стационарному режущему элементу. Качество замешивания не зависит от объемов массы, загруженной в контейнер для замеса. Допустимый минимум составляет 10 кг. Такой функцией не может похвастать ни одна другая похожая разработка специалистов на территории стран СНГ. Интенсивное замешивание на больших оборотах гарантирует гомогенность смеси после замешивания в любой точке объема. Тесто получает необходимую порцию диспергированного воздуха, что исключает чрезмерное нагревание теста. Такая особенность гарантирует безупречное качество готовой массы, если сравнивать его с замешиванием в обычных конструкциях агрегатов для замешивания.

Потребители выбирают тестомесительные машины Интенсив-200 не только из-за оптимального соотношения между ценой и качеством, но также за счет использования на производстве отборного сырья, передач беззубчатого типа, инновационного дизайна и многофункционального блока управления электронного типа. Сравнение технических возможностей такой разработки Смелянского машиностроительного завода с традиционным оборудованием типа А2-ХТ3-Б выявило ряд безоговорочных преимуществ обновленной модели. Если влажность муки превышает 35%, замес теста будет произведен максимально качественно не только по классической опарной технологии, но и без неё. Период замеса стал короче в несколько раз с заметным усовершенствованием внешнего вида и качества готовой массы на выходе. Выпечка стала на 5 или 10 процентов больше.

Даже зарубежные конструкции тестомесительных машин не могут сравниться с Интенсив-200 по гармоничному сочетанию цены и качества. Потребителям доступны сразу несколько моделей таких тестомесов с фиксируемой чашей и опрокидывателем, работающим на основе гидравлики. Дежа не идет в комплекте, поэтому её необходимо приобрести отдельно. Производство СмелМаша.

Вместимость дежи, л

200

Влажность замешиваемого теста не менее, %

35
Мин. порция замешиваемого теста, кг 10
Установленная мощность, кВт 5,0-7,5
Кол-во скоростей 2
Кол-во оборотов месильного органа, об/мин 100/200
Частота вращения дежи, об/мин: 10/20
Габариты, мм 13000×850×1400
Масса, кг 620

ООО "Фарсал". Промышленное оборудование.

+7-988-570-61-11

info@farsal.ru

2018 год.